Tra memoria e mare
In una laterale tranquilla del centro di San Vito, il Ristorantino Crik & Crok è la casa del cous cous di pesce — quello che ha portato lo chef Rocco Pace sul podio mondiale. Giusi accoglie in sala, la cucina gioca tra memoria e mare: carbonara citata in 48 recensioni, tonno, linguine e gamberi.
